HELGEMAT FOR GYMROTTENE

Hei folkens !
Er det ikke deilig med helg? 😀

I går hadde vi en skikkelig deilig kveld hjemme med artistgallaen på tv og biff på bordet. Man skal gjøre forskjell på helg og hverdag spør du meg. Det ble ytrefilet, båtpoteter, stekt løk og sopp, hjemmelaga guacamole og salat. Helt fantastisk! Om du lurer på om det ikke var tørt uten saus – på INGEN måte! 😀

IMG_2389

Søndagen startet brått med oppvekking fra katten på utsiden som har sin egen lille alarm som lyder slik: mjao mjao mjaaaaooo mjaaoooo også videre, også videre helt til hun blir sluppet inn. Greit på en måte, for da kom jeg meg opp av senga og fikk brukt noen morgentimer på litt skole og forelesninger på kostveilederstudie. Fornuftig og produktiv start dagen som også fikk magen til å romle. Etter en liten titt i skapene fant jeg fort ut hva jeg ville ha til frokost – PROTEINLEFSE !

X-life har bakeuke denne uken, og det betyr rett og slett gode tilbud på alt til sunn baking! Deriblant også kokosmel og peanøttmel. Sjekk hele utvalget HER !

IMG_2395IMG_2409 IMG_2411

Denne har jeg laget mange ganger før i mange forskjellige former og smaker. Det er det som er så genialt. Man kan ha det pålegget man vil og tilsette salt/søtt og krydder, alt etter hvilke smak man vil gå for.  I dag ble det en søt variant med hjemmelaget peanøttsmør. Oppskriften, den kommer her!

LEFSE:
♥ 3 eggehvitter (stivpiskes alene)
♥ 1 egg
♥ 30 g kokosmel
♥ 10 g vaniljeprotein
♥ 2 ss mager kesam
♥ 3 ss sukrin gold
♥ kanel og kardemomme
♥ Litt vann til massene er formbar og litt seig
Bland alt dette og vend forsiktig inn i de stivpiskede eggehvittene. Smør blandingen ut på et bakepapir og stek i ca 10-15 min på 160 grader. I mens du venter kan du lage hjemmelaget peanøttsmør;

PEANØTTSMØR
♥ 3 ss peanøttmel
♥ 2 ss sukrin gold
♥ litt vann til ønsket konsistens
Dette smører du utover ferdig stekt lefse. Jeg hadde i tillegg på litt kalorifri karamellsyrup, men det er valgfritt. Her har du en veldig proteinrik, mettende og utrolig god søndagsfrokost 😉

IMG_2412 IMG_2413

1426689747

Innlegget inneholder reklamelenker

Del gjerne!
error
4 comments
  1. Dette så da veldig godt ut! Skal absolutt testes 🙂

    Men ett spørsmål litt utenfor tema! Jeg så matkontrollene her forleden, der de testet om kroppen klarer å bruke proteinpulveret i tillegg til vanlig mat. Konklusjonen var at det gjorde den ikke, og proteinet kan bli omgjort til sukker eller fett… Jeg tar ofte en proteinshake rett etter trening, fordi det kan gå 1,5-2 timer til neste måltid. Men hvor mye protein «trenger» kroppen etter trening, eller hvor mye er fornuftig å ta?? Jeg ønsker jo å redusere fettprosenten min noe, samtidig som jeg vil beholder musklene mine! Så da må jeg kanskje bli flinkere på å passe på hvor mye protein jeg får i meg i løpet av en dag… 🙂

    1. Hei Anniken!
      Ikke bekymre deg 🙂 proteinpulver er en helt fin proteinkilde, på lik linje med f.eks kylling. 1,8 gram pr.kg kroppsvekt pr dag er en helt topp mengde protein. Holder du deg til det så går det helt fint, uansett om du velger proteinpulver eller en annen kilde til protein 🙂

      1. Takk for svar 🙂 Da fortsetter jeg i samme bane som tidligere! Slike program har kanskje en tendens til å blåse opp ting til litt større enn de egentlig er også.

        1. det har det så absolutt 😉

Legg igjen en kommentar til Anniken Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *