SUNNE MÅLTIDER I EN FART – DEL 2

HER kan du lese del 1!

Som jeg skrev i del 1 også; Mat lager seg ikke selv – med mindre du kjøper ferdigmat.
Ofte er ikke ferdigmat det mest næringsrike. Da er det supert å kunne lage raske, enkle løsninger som ikke koster deg mer enn fem minutter og som gir kroppen masse nyttig næring! I alle disse forslagene får du i deg proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og antioksidanter.

Uansett hvor lite glad du er i å stå på kjøkkenet eller hvor lite tid du har til matlaging så fortjener kroppen din bra drivstoff. Ikke snyt den for viktige næringsstoffer – velg smart! 🙂

🍓 Cottage cheese og banan
Dette krever ingen forberedelse over hodet! Alt du trenger er en skje 😀 Bananen er søt nok til å friske opp cottage cheesen. Kutt den opp og ha rett i boksen 🙂 Her fått du fett og protein fra cottage cheesen (velg helfet, eller bruk mager og tilsett for eksempel nøtter) og karbohydrater og fiber fra bananen. Også kjekt som turmat!

🍓Lomper med pålegg
Lomper med for eksempel smøreost, skinke, ost og gjerne litt grønt! Det smaker fortreffelig, gir haugevis av variasjonsmuligheter og kan fint brukes som nistepakke eller «spis i bilen» mat (uten stor fare for søl:)).

 

🍓 Smoothie
For å få et godt balansert måltid, velg deg en proteinkilde du vil ha i. For eksempel; kesam, gresk yoghurt eller proteinpulver. Tilsett væske i form av for eksempel kokosmelk (gode fettsyrer og rund smak), melk eller vann. Frukt og/eller bær, og gjerne også en neve grønnkål eller spinat for litt ekstra antioksidanter!
Putt alt i blenderen og kjør, så er måltidet klart på et blunk! 🙂

 

🍓 Lompe med påleggslaks
På Rema1000 blant annet selger de påleggslaks i pakker med akkurat passelig mengde til et måltid. Perfekt på farten! Med litt chilimajones og litt salat og agurk blir det et skikkelig godt og velsmakende måltid.

God mandag! <3

FOKUSUKE DAG 2 – FROKOSTVANER

I går skrev jeg om vaner i forhold til når og hvordan man står opp. I dag skal vi se litt på dette med dagens første måltid. Det kan være en rutine som kan være nokså avgjørende for resten av dagen din.

Pssst…Er du ikke et frokostmenneske? Ikke fortvil. Spis når du er sulten!

Uansett når du spiser, så er det fint å ha en god rutine på å få i seg et næringsrikt første måltid. Om du sliter med søtsug gjennom dagen eller ukontrollerbar sult på ettermiddag og kveld, kan dette gjøre stor forskjell for deg.

Forslag til enkle, smarte frokoster:
💙 Havregrøt med en klatt smør og kesam/cottage cheese
💙 Omelett med skinke, ost og grovbrød eller frukt
💙 Smoothie med frukt, nøtter og gresk yoghurt
💙 «Milkshake» av banan, kesam, kakao og peanøttsmør
💙 Wraps av speltlomper, skinke, ost og grønt
💙 Grovbrød/knekkebrød med egg, avocado, skinke og grønt
💙 Bananlapper av banan, egg og havregryn, stekt i smør

Få inn en god vane med et bra første måltid! Sett standarden for dagen og gå inn med god energi og en fornøyd mage 🙂 Dette vil forhindre søtsug og småspising gjennom dagen 😉

START SMART!

SUKKERFRI OG PROTEINRIK IS I VARMEN!

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Har du lite matlyst i varmen?
Lyst på noe søtt, sukkerfritt og proteinrikt? 😉

 – 1 boks kokosmelk (både det stive og det flytende)
 – 40 g sjokoladeproteinpulver
Full fart i blenderen !

Med isformene mine fra Ikea (de fleste dagligvarebutikker selger dem også) som er i en beholder med seks stk, heller jeg smoothien oppi formene og setter dem i frysen. Etter en times tid har jeg perfekt bounty- proteinis! De kan fint serveres til gjester også. Om ønsker mer søtsmak kan du tilsette en banan før du setter i gang blenderen.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Utrooolig godt og det slukker søtsuget samtidig som det gir deg god næring 😉

VIDEO; SUNN MAT TRENGER IKKE Å VÆRE DYRT!

Jeg får ofte spørsmål rundt dette med at sunn mat er dyrt. Mange opplever at matbudsjettet er høyere enn ønsket. Jeg har flere tips å by på, og de får du i ukens video 🙂 Jeg har lavere matbudsjett enn jeg har hatt noen gang og jeg spiser likevel sunt og næringsrikt!

Om du for eksempel vil bytte ut mager kesam i smoothie med proteinpulver eller energidrikke med pre workout, kan du bruke rabattkoden «PTJULIE» og få 10% rabatt hos Fitspiration.no – der finner du det du trenger! 😉

God onsdag! <3

BULLSHIT TIRSDAG #11 – «KLUMPETE»

Jeg forundres over at det fortsatt er mange myter ute å går når det kommer til proteinpulver. Blant annet at man legger på seg av det, av man får klumpete muskler av det og at det bare er for bodybuildere. La oss se på det…

Jeg skal gjøre dette veldig kort:
☺ Du blir ikke tykk av proteinpulver
Du blir tykk når du spiser mer enn du forbrenner.
☺ Proteinpulver funker ikke som en «gainer»
Proteinpulver er bare protein, akkurat som det du får i deg når du spiser kylling.
☺ Du blir ikke klumpete av proteinpulver
Om du som jente skal bli klumpete, krever det mye trening, mange år og mest sannsynlig, om du skal bli riktig så klumpete, «krydder på grøten (dopingmidler)». Proteiner alene kan ikke gjøre deg klumpete.
 Proteinpulver er proteiner i pulverform, og that’s it
Kylling, egg og skinke er eksempler på mat som inneholder proteiner. Blir du feit og klumpete av kylling? Nei, der ser du.

Hvorfor skal du eventuelt velge å bruke proteinpulver ?
♥ Det er enkel måte å få i seg proteiner på. Proteiner må du ha om du ikke ønsker å miste muskelmasse, om du vil ha fremgang på trening, normal hormonbalanse, god forbrenning og generelt god helse +++

♥ Istedenfor å proppe i seg en stor kyllingfilet etter trening er det mye lettere å spise 30 g proteinpulver. Du blir ikke så full i magen og du får i deg det du skal.

♥ Det er billig ! Om du skulle spist kjøtt for hver gang du trengte en shake så ville matbudsjettet vært betraktelig høyere. Kanskje en 3 kilos dunk kan se dyr ut, men den varer en god stund i motsetning til 3 kilo kylling, eksempelvis.

Og du? Her har du tre forskjellige oppskrifter hvor proteinpulver passer perfekt!;
Proteinsnøballer
Proteinrik smoothie
Bounty proteinis

NYT!
God tirsdag 😀

LUNSJTIPS I FARTA – (SPISEKLAR)

Jeg kom i nød her om dagen da jeg hadde helt glemt å pakke med meg niste til jobb. Da fant jeg den mest geniale (og velsmakende) løsningen på butikken! Kjærlighet ved første skje kan jeg fortelle dere 😀

Denne lille saken, en ferdig smoothie bowl fra Fjordland med blåbær, jordbær, eple, banan og granolatopping, blandet jeg oppi en halv boks med cottage cheese som jeg hadde i kjøleskapet på kontoret på jobb. Det smakte HIMMELSK.

Om du ikke har en halv boks cottage cheese stående, kan du enten kjøpe deg et nytt 400 grams cc-beger eller et mindre beger på 250 gram, alt etter hvor sulten du er. Da trenger du verken skål eller annet utstyr. Skje følger også med smoothie bowlen. Genialt, rett og slett. Jeg ble mett og glad, veldig fornøyd med mitt valg av den dagens jobblunsj!

God fredag til deg! <3

GO’MORGEN COTTAGE CHEESE MED KLEMENTIN

IMG_5082

Er det noe jeg IKKE kan, så er det å ta fine matbilder. Av og til er jeg heldig, sånn som med dette, haha. Da passer det jo perfekt å dele den supergode søtsaken med dere 🙂

Så enkelt som;
–> Mager cottage cheese
–> 1 beger go’morgen zero med mangosmak
–> 1 klementin

Det er alt du trenger! Vil du ha den enda litt mer mettende kan du tilsette noen nøtter eller frø. Litt fett gjør at man holder seg mett lenger. Nå som klementinene er så søte er de supre å bruke sammen med kesam, cc, yoghurt eller som topping på havregrøt eller i smoothie. God fornøyelse og gooood søndag <3

MØRKETID – SESONG FOR SOVING OG DEPPING?

Jeg har hørt flere både på jobb og trening som nevner at de bare har lyst til å sove hele dagen for tiden, noe jeg kjenner meg helt igjen i. Før jobb er det en kamp å stå opp av den varme senga og etter jobb går jeg bare å gleder meg til å gnu meg inn i puta på nytt. Skal vi holde på slik hele vinteren? For min del blir det for drøyt å akseptere nesten et helt halvår med minimal produktivitet!

Det jeg spør meg selv for å få maksimalt ut av mørketiden er derfor dette;

IMG_6461

 Hva kan jeg gjøre for å få energi og overskudd i løpet av dagen?
Legge meg tidlig, få i meg næringsrik mat, gjennomføre fysisk aktivitet og planlegge godt slik at jeg unngår å ha masse og tenke på når jeg skal legge meg. Pakke klar veska/ treningsbagen tidlig til dagen før, lage plan for mat og sørge for en rolig avslutning på dagen.

 Hva kan jeg gjøre for å få flere lyspunkt og mer glede i hverdagen?
Sette av tid til ting jeg kobler av med og koser meg med. Som for eksempel å male eller å se på sminkevideoer på youtube. Jeg får også mye mer glede av alt jeg gjør når jeg har god tid og slipper stress.

IMG_6469

 Når jeg ikke egentlig orker noen ting, når skal jeg avlyse og når skal jeg gjøre det likevel? Har jeg hatt en såpass slitsom dag at jeg ikke har noe energi igjen, er den beste terapien å enten bruke tid med noen jeg er glad i, eller å være helt alene. Kjenn etter på hva du trenger. Av og til har vi veldig godt av å hente krefter i eget selskap, og andre ganger er sosialt samvær det beste. Uansett hva du velger, ikke vær redd for å lytte til deg selv.

 Hva kan jeg spise og drikke for å gjøre kroppen mest fornøyd i mørketiden?
Vitamin D får vi lite av i vintermånedene, så det er det lurt å ta tilskudd av. Utover det er det lurt å få i seg godt med vitaminer generelt, og aktioksidanter. Frukt og grønt! Lag gjerne smoothie med begge deler, eller ha grønnsaksmos som tilbehør til middagen.

Skal vi ikke gå for en hyggelig vinter, dere? 😀 <3

ET SØTT COMEBACK! SUNN DESSERT PÅ……1-2-3!

Husker dere fluff,det som var så populært i «fitnessverden» for noen år siden? 😀 Her er et come back! 😀 Denne utrolig gode og sunne saken smaker alt annet enn sunt – noe som er veldig digg i blant 😉

Du trenger (for min porsjon):
♥ 300 g bær (jeg brukte bringebær og skogsbærblanding)
♥ 1 most banan, helst litt fryst
♥ 1,5 scoop vaniljekasein
♥ Valgfri mengde søtning
♥ 5 ss kokosmelk

Tin bærene og bananen litt på forhånd slik at det blir medgjørelig i smoothiemaskinen. Putt alt oppi en blender sammen med ca 1,5 dl vann og kjør på full guffe til du får en jevn, tykk masse. Som du ser på bildet så ble min veldig tykk fordi bærene var ganske fryst. Om jeg ville hatt den flytende måtte jeg tint dem litt mer. Prøv dette folkens ! Næringsrikt måltid som smaker hiiiiimmelsk <3

IMG_0509

SLUKKER SØTSUGET – BOUNTY PROTEINIS!

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Husker du tipset mot søtsug jeg la ut for en stund siden?
Her kommer et nytt et – med samme oppskrift!

 – 1 boks kokosmelk (både det stive og det flytende)
 – 40 g sjokoladeproteinpulver
Full fart i blenderen !

Forskjellen er at jeg har laget is isformene fra Ikea som er i en beholder med seks stk. Jeg heller smoothien oppi formene og setter dem i frysen. Etter en times tid har jeg perfekt bounty- proteinis! De kan fint serveres til gjester også. Om ønsker mer søtsmak kan du tilsette en banan før du setter i gang blenderen.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Utrooolig godt og det slukker søtsuget samtidig som det gir deg god næring 😉

NÅR SØTSUGET MELDER SEG

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Det beste jeg kan få når jeg har søtsug, det er kokoskrem. Det både stilner søtsuget og metter godt, samtidig som det gir god næring. Bra fett og proteiner. Denne lille søtsaken må du prøve. Enten som en krem eller som en smoothie, alt etter hvor mye væske du velger å ha i.

Jeg bruker:
1 boks kokosmelk (både det stive og det flytende)
40 g sjokoladeproteinpulver

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Dette har jeg i blenderen til massen blir jevn, også helder jeg over i flere beholdere som jeg enten setter i frysen litt eller har i kjøleskapet. Du kan også legge til en banan for enda mer fylde, eller mer proteinpulver om du vil ha den tykkere og med mer sjokoladesmak. Min versjon blir som en litt tykk smoothie. Ekstra god etter et kvarter i frysen <3 Enjoy!

TID FOR JULEKOS!

img_6340img_6365-kopi

Desember er her!
Da er det på tide med litt bakst og kokkelering av julegodteri, eller hva? Jeg har tatt en dypdykk i arkivet mitt og funnet ut hva jeg skal lage igjen og hva jeg skal droppe. Jeg prøver meg alltid på sukkerfrie varianter av godsaker i jula og det er ikke til å stikke under en stol at noen blir mer vellykkede enn andre.
img_6417
img_6666

I år skal jeg lage sukkerfrie kakemenn og pepperkaker, da de ble utrolig gode og saftige i fjor! I tillegg er sukkerfrie kokosmakroner, sukkerfri marsipan og julesmoothier sikre vinnere. Smoothiemaskinen må dog tørkes støv av, for den har jeg ikke brukt på en god stund. Men så godt som det er med smoothie!

Hvorfor skal man trykke i seg masse sukker og usunne greier når man kan gjøre ting litt sunnere? Så lenge det smaker godt så skjønner jeg ikke vitsen med å ikke gjøre det litt bedre for helsa og kroppen 🙂

Følg med på bloggen fremover! Målet er å poste èn-to oppskrifter i uken som dere kan prøve dere på i adventstiden 🙂

img_6567
img_1252
img_1445

Og du…? Hva er jul uten en julekalender! Jeg har kjøpt en av bygdas drillforening og spenningen er like stor hver morgen når jeg åpner en luke for å se om jeg har vunnet noe. Du trenger ikke å ha en egen kalender, du kan sjekke ut x-life sin! De har en ny luke hver dag frem til jul med nye tilbud hver dag. Følg med daglig, kanskje du får rabatt på noe du har ønsket deg lenge 😉 Dagens luke ser slik ut og tilbudet gjelder ut dagen. Klikk på bildet for å komme til luken! 🙂 GOD FREDAG!

luke2xlife

JULIES HJEMMELAGDE GRANOLA

IMG_8444 IMG_8445 IMG_8446

Som lovet – her kommer min oppskrift på hjemmelaget granola!
For et glass brukte jeg: 100 g havregryn, 50 g mandler, 50 g solsikkekjerner, 50 g gojibær, 30 g kokosolje, 4 ss sukrin gold, kanel.

Hakk opp mandlene. Bland sammen alt utenom kokosolja og gojibær og ha i en bolle. Smelt kokosolja i mikroen så den blir flytende. Hell den over blandingen og sørg for at det fordeles godt så alt blir dekket av oljen. Dryss over litt ekstra kanel om du vil. Fordel ut på et bakepapir og stek i ovnen på 200 grader til det er gyldent. Jeg hadde det inne i ca 10 minutter totalt og rørte litt rundt etter fem minutter.

Etterpå avkjøles det på rist før du blander inn gojibær og legger på glass. Voila! Om du vil kan du også tilsette andre nøtter, honning istedet for kokosolje og rosiner istedet for gojibær. Du kan også tilsette for eksempel kokosflak eller hakket mørk sjokolade.

IMG_8448 IMG_8450 IMG_8453

Denne granolaen passer perfekt som topping på smoothier eller over kesam og bær, slik som jeg har på bildet. Bare fantasien stopper deg! Prøv min variant eller lag din helt egne 😉 Lykke til !

IMG_8455

1458542613

UKESMENY !

101CANON

Jeg har tatt meg selv på ordet og laget en ukesmeny for første gang! Ukesmenyen er en plan på hva jeg skal ha til middag hver dag hele uken. Det kan godt være jeg får lyst på noe annet, men da har jeg hvertfall en plan å gå utifra. Det er praktisk å slippe og tenke og planlegge hver dag. Ved å ha en ferdig plan får jeg også brukt det jeg har i frys og kjøleskap 🙂

Min plan ser slik ut:
Mandag – Svinefilet, kokt potet og grønnsaksmos
Tirsdag – Middag hos ei venninne
Onsdag – Karbonadedeig, pasta og tomataus
Torsdag – Sei, gulrøtter og søtpotet
Fredag – Taco eller speltlompelasagne
Lørdag – Tacosalat
Søndag – Tunfiskboller med potet- og grønnsaksmos

IMG_3143

Med denne lista får jeg brukt det meste i kjøleskapet. Det viktigste er å spise opp ferske grønnsaker da holdbarheten ikke er så veldig god. Å lage grønnsaksmos er derfor helt genialt! Grønnsakene kan også brukes i smoothier, men da er det lurt å prøve seg litt frem for å finne noe som passer sammen.

Jeg brukte noen timer i går etter trening på å se episoder av Master chef på tv3 play, så jeg føler meg litt mer rustet nå til å gyve laus på grytene. Hvis operasangere og skiløpere kan lage mat så kan jaggu jeg og gi det et forsøk, haha.

Har du et genialt middagstips du syns jeg burde prøve ut? 🙂 God mandag folkens !

HØSTFROKOST

IMG_5082IMG_5077

Er det noe jeg IKKE kan, så er det å ta fine matbilder. Av og til er jeg heldig, sånn som med disse to. Da passer det jo perfekt å dele den supergode høstfrokosten med dere 🙂

–> Mager cottage cheese
–> 1 beger go’morgen zero med mangosmak
–> 1 klementin

Det er alt du trenger! Vil du ha den enda litt mer mettende kan du tilsette noen nøtter eller frø. Litt fett gjør at man holder seg mett lenger. Nå som klementinene har kommet i butikken og begynner å bli søte i tillegg så er det supert å bruke sammen med kesam, cc, yoghurt eller som topping på havregrøt eller i smoothie. Klementin er høststemning, det 🙂 Nå er det snart jul og!

Ønsker DEG en super torsdag 🙂

GRESK MATINSPO

Er det noe jeg elsker med ferier så er det maten. Jeg blir så inspirert til å prøve nye ting når jeg kommer hjem! Etter Thailandturen vår i fjor ble jeg helt hekta på eksotiske smoothier og nå som vi har vært på Skiathos er jeg helt salatfrelst. Man kan virkelig få mye smak i en salat om man bare vil.

Jeg kjøpte med meg litt forskjellige krydder hjem, blant annet salatkrydder. Dette passet perfekt i denne greskinspirerte salaten. Den eneste jeg manglet var ferske oliven. Det blir med neste gang !

IMG_4460 IMG_4461

Tre ting er musthaves i en greskinspirert salat – soltørket tomat, fetaost og oliven. Som sagt ble ikke oliven med denne gangen, men det smakte himmelsk og gresk likevel. Sammen med tunfisk og egg ble det en helt super lunsj. Av grønt brukte jeg kinakål, ruccola og vårløk. Det setter virkelig smak.

Her er også et perfekt eksempel på hvorfor jeg ikke er en matblogger. Jeg kan dandere det fint på tallerkenen om jeg vil, men som regel glemmer jeg det helt bort, og det blir seende ut som på det nederste bildet. Da er det plutselig ikke noe å ta bilde av lenger. Det meste jeg spiser ser enten ut som oppkast eller som en restefest – med andre ord, ikke helt bra bloggmateriale. Jeg syns faktisk det smaker bedre når maten er «grausa» i sammen og ikke er perfekt dandert, er det bare meg? 😉 Dessuten er jeg veldig ofte så sulten når jeg har laget mat at det å ta bilde av den er det siste jeg tenker på, haha.

God onsdag folkens!

IMG_4466 IMG_4471

 

MATVARER SOM METTER

Er du av typen som «aldri» blir mett?  Da kan det være veldig lurt av deg å ta en titt på matvalgene dine. Mest sannsynlig kan du legge til eller bytte ut til matvarer som metter mer og gjør deg mer tilfredsstilt.

En enkel baseline;
– Mat med mye fiber metter ofte mer (eksempel; rugbrød metter mer enn loff)
– Proteinrike matvarer metter ofte mer (eksempel; kesam metter mer enn yoghurt)
– Fettrike matvarer metter ofte mer (eksempel; smoothie med kokosmelk metter mer enn smoothie med juice)

IMG_3680

Typiske fiberrike matvarer:  Brokkoli, blomkål, bær, salat, de fleste grønnsaker generelt.
Typiske mettende proteinrike matvarer: Kjøtt, fisk, kylling, magre meieriprodukter
Typiske mettende fettrike matvarer: Det meste med høy andel fett. Unntaket for mange er nøtter og også godteri med høyt innhold av både fett og sukker (dette kan trigge søtsug/matlyst)

Andre tips til mat som metter/ har mye volum:
– Fluff (oppskrift her) av stivpiskede frosne bær og proteinpulver. Dette gir mye volum for lite kalorier og gir godt med volfyll.
– Fiskesuppe, blomkålsuppe, brokkolisuppe eller for eksempel tomatsuppe. Tilsett kjøtt, kylling eller fisk så får du et måltid som fyller magen godt.
– Grønnsaksmos, kokte eller rå grønnsaker.
– Gelantin! Fyll magen enkelt ved å lage deg en sukkerfri gelè av BCAA eller funlight. Oppskrift her.

IMG_3523

Jeg anbefaler å ha grønnsaker eller frukt/bær til hvert måltid gjennom dagen. Det metter og tilfredsstiller og gir i tillegg vitaminer og mineraler til kroppen. Det er mye lettere å spise rett mengde mat når man spiser mat som metter, fremfor mat som «svelges lett unna». For eksempel godteri, sjokolade og lignende, som trigger både søtsug og matlyst. Det fort gjort å spise for mye når man ikke spiser mat som faktisk metter!

4 GRØNNE, SPREKE OG SUNNE TIPS

1. Liker du ikke grønn te ?
Da bør du prøve å avkjøle den, tilsette 1 ss sukrin gold og to sitonskiver. Der har du plutselig en søt, avkjølende og veldig god og sunn te. Jeg har som mål å bytte ut en del av kaffien min med grønn te, så dette trikset brukes omtrent daglig for tiden.

IMG_2623-001

2. Søt kombinasjon!
Mango og jordbær er uslåelig spør du meg. Perfekt i salater, smoothie, fruksalat, sammen med kesam, cottage cheese eller gresk yoghurt, som snacks eller som en del av grillmaten. Her har jeg toppet det med chiafrøpulver.

IMG_2612-001

3. Vurderer du nytt proteinpulver, men du vil ikke kjøpe en 3 kg’s bøtte?
Troponin er mitt go-to pulver, et pulver av høy kvalitet. Det er 50-50 fordeling av kasein og myse. Det inneholder lite karbohydrat og fett og smake fortreffelig. Sjokolade er min favoritt, og jeg bruker det til alt. Nå har det kommet i liten bøtte også, så da er det ikke like stor risk å bestille om det ikke skulle falle i smak (jeg har dog enda til gode å høre om noen som ikke liker den!) Da kan du bruke det i for eksmpel bakst!

IMG_2617-001

4. Er dørstokkmila lang i dag?
Sjekk ut min spotifyliste med min favoritt treningsmusikk. Nye lyder på øra under økta gjør underverker. Søk opp «Julie A. Rafoss» og lista «Julie♥workout».

Vesten jeg har på meg under her er forresten fra Better Bodies. T-skjorta finner du her til kun 49 kr, og hårbåndene (superpraktisk når man har «flyvehår» som løsner fra hestehalen) er i flerpakning fra Adidas med hvit, oransj og gul.

IMG_2608-001IMG_2605-001

 

Innlegget inneholder sponsorlenker

«UKA» – MINE RÅD

Dere jenter vet antakelig allerede hva dette innlegget handler om utifra tittelen. Kanske noen av gutta og?

Jepp, det er snakk om besøket av tante Rød. Menstruasjonsuka. Et tema jeg får mye spørsmål rundt når det kommer til kropp, fremgang, trening, cravings, også videre. For å oppklare enkelt og greit; her kommer noen punkter med ting jeg har observert oppigjennom årene:

IMG_0298

Noen dager før menstruasjonsuken starter er det helt normalt å gå opp 2-4 kg i vekt. Løsning; Keep calm. Dette er ikke fett. Kroppen holder mer vann. Spis og drikk som du pleier.

På grunn av punktet over så ser man ofte mer «pløsete» ut og klærne kan føles trangere. Løsning; La det gå sin gang. Vannet vil slippe.

♥ Man blir mer sulten. Noen opplever dette allerede uka før det bryter ut, mens andre merker det kun i selve uka. Løsning; Spis næringsrik og mettende mat.

Man får økt søtsug. Noen mer intenst enn andre
Løsning; Lag deg gjerne søte smoothier med frukt som f.eks. banan, mango og ananas. Supplèr med f.eks. kokosmelk og gresk yoghurt for fett og protein. Kos deg med bær og andre søte, sunne ting som gir næring og metter.

IMG_0300

Man blir slapp og trøtt
Løsning; Kroppen jobber med sitt, så denne uka er det ikke nødvendig å presse livskiten ut av deg selv på trening. Ta gjerne noen rolige økter og gå litt tur ute i naturen. Du trenger ikke være superwoman akkurat denne uka (det kan vente til neste;))

Man kan oppleve smerter og ubehag i mage og korsrygg
Løsning; Å bevege seg litt er faktisk bedre enn å ligge i ro, så lenge du klarer det. Gå rolige turer eller gjør litt husarbeid. Selv har jeg ofte veldig «press» i bekkenet og korsryggen, og det eneste som gjør det bedre er faktisk bevegelse i form av rolige gåturer. Er smertene veldig ille kan du prøve med varmeflaske der det er verst. Husk å drikke vann gjennom hele dagen.

Bonusråd til gutta;
1. Ikke gi henne kritikk for ting som ikke er veldig viktig. Det kan vel vente en uke? 😉
2. Ikke be henne om å hjelpe med masse praktiske oppgaver som innebærer løfting, maling eller andre ting du ikke ville gjort om du hadde noe som fløt mellom beina dine hver gang du strammet magen.
3. Om hun virker gretten – si minst mulig og gi henne en klem.
4. Ikke kommenter at hun ser slapp/oppblåst/sliten/trøtt ut.

Lykke til ! 😉

GRØNN GUFFE

imageTopp fra better bodies (adlink)

Et avbrekk i arbeidsdagen må til !
Da passer det bra med en grønn, næringsrik guffe. Denne oppskriften er fra den perioden jeg var på smoothiekjøret. – Totalt hekta etter Thailandturen vår hvor jeg drakk enorme mengder saftige smoothier. Her er oppskriften;

1 halvfrossen banan ♥ 1 toppet ts spirulina ♥ 1 god hånfull halvfrossen spinat ♥ 30 g sjokoladeprotein ♥ 100 g kokosmelk ♥ søtning og vann om du ønsker
Denne går rett i bicepsen  ! 😉

IMG_1138-001

Ha en god onsdag videre ☺

JULIE’S BÆR- OG SPINATSUPPE

God søndag !
Har dere hatt en fin helg så langt?

Nå er jeg godt i gang med det nye treningsprogrammet fra Menno, og jeg liker det bedre og bedre. Jeg skal prøve å øke vekter i hver eneste økt, noe som er tungt og krevende, men så absolutt effektivt for progresjon! Gleder meg til å se fremgangen de kommende ukene. So far, so good.

På fredag tikket det inn melding på telefonen om pakke fra x-life. Det var en stor glede pakket i papp! Oppi der skjulte det seg blant annet nyheter fra better bodies, en sixpack bag, nytt antrekk fra adidas og litt påfyll av musthaves i kjøkkenskapet.

IMG_2324IMG_2303

Tightsen er i «vanlig tights» stoff, noe jeg elsker. Jeg bor jo generelt i tights! Genseren er litt loosefit rundt livet og litt lengre bak enn foran, og med matchende hårbånd så har man alt on point 😉  Kunne ikke vært mer fornøyd.

Det blir mye reising på oss de kommende helgene, blant annet på grunn av fitnesskonkurransene i vårsesongen. Da fant vi rett og slett ut at en sixpack bag (rosa selvsagt!) var essensielt med tanke på at vi har tenkt til å følge dietten vår 100% uansett hvor vi er – så langt det rekker selvsagt. Da hjelper det godt å ha med en bag med muligheter for å holde maten kald på tur 🙂

Apropo mat !
Jeg vil tipse dere om en enkel søtsak dere kan prøve dere på. Julie’s bær- og spinatsuppe.
Du trenger:
♥ Jordbær og bringebær
♥ 0,5 – 1 dl vann (velg selv)
♥ 1 scoop jordbær eller bringebærprotein
♥ En håndfull spinat, halvfrossen
♥ 100 g kokosmelk
♥ Noen dråper vaniljestevia (smak til)
♥ Kakaonibs eller hakket mørk sjokolade (som topping)

IMG_2309

Kjør alt utenom kakaonibs/sjokolade i en blender eller smoothiemaskin til alt er som en røre, og hell det i en skål. Ta den gjerne litt i frysen så det blir litt mer som sorbetis 🙂  Enjoy !

Innlegget inneholder sponsorlinker

PLAGSOM SNAP’ER

Nok ei arbeidsuke er snart forbi! Tyden flyr virkelig!
Etter jobb i dag reiser jeg og Gøran med svigers til Vikersund for å se på skiflyvning. Det blir utrolig gøy å oppleve noe helt nytt. Jeg har hvertfall aldri opplevd noe lignende før. Spennende! Jeg tar ikke med meg dataen, så derfor har jeg forhåndsskrevet innlegg som publiseres på bloggen i helgen. Det er litt deilig å koble av uten å måtte tenke på bloggn og, må jeg innrømme 🙂

Forresten; jeg ble intervjuet her om dagen og det er publisert på trening.no. Litt om min kostholdsfilosofi, tips til nybegynnere og viderekommende blant annet. Se hele intervjuet HER 🙂

I dag tenke jeg å servere dere mine siste snaps. Jeg er en kløpper på snap skjønner dere, og jeg er heldig som fortsatt har folk igjen på lista mi. Jeg har nemlig en tendens til å spamme litt! Egentlig mener jeg at snap er gøyest når man sender så stygge bilder av seg selv at man nesten skjems, men DE bildene kommer ikke på bloggen, haha 😉

Kollasjer13
Forrige helg i snaps! Jeg lagde sushi med min BFF Anneroos og vi koste oss verre med sushi og vin. Dagen derpå måtte jeg rett og slett ut å lufte skråtten, haha. Herlig helg ♥

Kollasjer14

Det er så sinnsykt fin himmel på morgenen om dagen! Det er nesten knall rosa/rød himmel hver morgen. Elsker det! Fint å gå morgentur i det herlige synet ♥

Desktop81
Snap fra frokostsmoothien min som fikk en litt uheldig gusjegrønn farge. Men den var GOD! 🙂 Jeg prøvde meg også på sukkerfrie gulrotmuffins. De ble litt flate, men veldig gode de og 🙂 …Også har jeg en passiv kontorassistens som dere ser… 😉

GOD FREDAG !

A MAGIC BLEND

IMG_1991

Denne smoothien har vært frokosten min hver dag denne uka. Vanligvis har jeg pleid å mikse og trikse litt med nye blandinger, men denne er så god at jeg har kjørt meg helt fast rett og slett. NAM! Den er også veldig næringsrik og metter lenge. Perfekt til frokost.

Du trenger;
♥ 1 frossen banan
♥ Ca 2 dl vann
♥ 1 ss kakao
♥ 1 ss sukrinmelis eller annen søtning
♥ 1,5 scoop sjokoladeprotein
♥ 1 ss chlorella
♥ 1 ss chiapuller/frød

Man kjenner ikke smaken av chlorellaen, bare så det er sagt. Bananen, proteinpulveret og kakaoen er det som er mest dominerende og er det som gir en god, fyldig og søt smak. Om du vil kan du ha noen hakka nøtter som topping. Vannet kan også byttes ut med kokosmelk om du ønsker en enda fyldigere og rundere smak, i tillegg til mer fett.

IMG_2433

Min plan for denne lørdagen er en deilig lang gåtur med ei venninne, jobbe litt og så lage sushi – min livrett –  med en annen venninne ikveld! Perfekt lørdag ♥ Elsker dager som denne. Nyt dagen folkens !

MATVAREHANDEL HOS OSS

Heisann !
Jeg får en del spørsmål om hvordan vi gjør det med mathandel hos oss og hva vi pleier å kjøpe inn. Siden jeg og Gøran ble samboere har vi faktisk hatt veldig god rytme på handlingen. Vi har egentlig en fast handleliste som vi bruker, og hver fredag handler vi inn for en uke. Ting som ris, pasta og havregryn er ting vi kjøper sjeldnere siden lageret ikke tømmes så fort.

I perioder følger vi begge to en fast plan, å da blir innkjøpene litt anderledes og litt mer ensformig. Nå blir det litt variasjon siden vi har felles middager i helgene stort sett, og liker å kose oss med litt mer high end middager sammen Det blir også litt anderledes om vi får venner på middag. Dette er likevel det som har gått igjen den siste tiden.

IMG_1924 IMG_1925

Sopp, salat, agurk, hvitløk, sjalottløk, avocado, grapefrukt, spelt og havrelomper, egg og poteter. Basic matvarer som liksom passer inn over alt. Vi er store fan av løk og bruker det i det meste. Egg er stort sett fast inventar i helgefrokostene, og også i ukedagene for min del.

IMG_1928 IMG_1930

Jeg pleier å benytte meg av go’helg tilbudet på Kiwi. Av og til er det pepperbiff, av og til er det for eksempel svinefilet. Ost, kokosmelk og karbonadedeig er også med i handlekurven hver gang sammen med cottage cheese, kesam og lett syltetøy.

Vi handler også mye frukt. Bananer, appelsiner, epler, grapefrukt, klementiner, mango og sitron. Her varierer vi litt, men stort sett er det det samme.

IMG_1931IMG_1932

Enkelte ting er utrolig kjekt å alltid ha, enten om det er til sunn bakst eller til snacks. Kakao, dadler, mørk sjokolade og glutenfri melblanding er gull! Kikerter, couscous og linser gir det lille ekstra til lunjsboksene mine.

Det blir litt frysevarer også. Grønnsaker til lunsj og middag. Her er wokblanding, asparges, brokkoli og spinat favorittene mine. Bær til smoothier og min elskverdige fisk som jeg bruker flittig i foodpreps. Laks naturell og seifilet.

IMG_1968

Jeg er veldig glad for at kjæresten og jeg har veldig like matvaner og er veldig enige om hva liker å fylle kroppen med. Det finnes ikke tvil om at det er en stor fordel å ikke være rundt noen som spiser masse søtsaker og junk og hele tiden og måtte stå  imot fristelser. Jeg er heldig sånn sett. Har man kun sunn mat i hus så blir det med en gang mye enkere å spise bra! Hva pleier du å handle ?

FROKOST/ LUNSJTIPS OG IHERB PAKKE

IMG_1904

Jeg har allerede lagt ut oppskriften på mangosalat, den finner du her. Denne gangen hadde jeg ikke salmalaks, men jeg hadde så innmari lyst på mangosalaten, så jeg kombinerte den med røyklaks! Salmalaks og ingefær er desidert best, men dette funket også veldig bra 🙂 Jeg kuttet opp laksen i småtbiter å hadde den oppi salaten, rett og slett. Om du sliter med søtsug etter frokost/lunsj så er laks og/eller egg noe du bør prøve å ha med i frokosten eller lunsjen din.  For meg og flere av kundene mine fungerer det enormt søtsugdempende! Verdt et forsøk, eller hva ? 😉

PS! Denne tightsen fra Better Bodies (finnes i flere farger) er på tilbud nå, UT DAGEN! You know what to do 😉

101CANON1

Ellers har jeg handlet litt på Iherb. Det er en evighet siden sist. Jeg var skikkelig på iherb-kjøret en stund og handlet i hytt og pine, men nå har x-life fått inn det meste av det jeg trenger så da er det ikke lenger nødvendig. Nå trengte jeg derimot litt andre varer. Quinoa, som er SVINDYRT i Norge, chiapulver og chlorellapulver. Quinoa kan fint erstatte ris. Jeg tenkte å prøve det i lunsjboksene mine eller i salater. De to siste skal jeg bruke i smoothiene mine.

IMG_1901

♥ Chlorella har høyt innhold av klorofyll som har flere fordeler ved seg. Det avgifter leveren og blodstrømmen, stopper bakterievekst, renser tarmen, blodet og åndedrettssystemet. Chlorellaens innhold av klorofyll, med enzymene klorofyllase og pepsin, samt kostfiber, fremmer sunn bakterieflora i tarmen, som utgjør stordelen av kroppens immunforsvar. Bekjemper anaerobisk gjær og sopp i tarmsystemet og motvirker forstoppelse.

♥ Chiafrø inneholder både antioksidanter, vitamin B, magnesium, kalsium og kostfiber, blant annet. I kombinasjon med vitamin-D er det også med å bedrer opptaket av kalsium. Om du sliter med forstoppelse kan du prøve å ha 1 ts chiafrø i et glass vann (la det stå litt til det blir gele-aktig) og drikke det. Med andre ord – et godt tilskudd i en hver smoothie eller granola!

Ingenting av dette er livsnødvendig, men jeg syns det er moro å eksperimentere med diverse sunnheter i smoothiene mine og tilsette litt anderledes superfood inn i hverdagen 🙂