LAG MOS!

Flere av kundene mine påpeker at de føler de spiser veldig mye selv om de skal ned i fettprosent. Det finnes en løsning på det dersom du liker potet og rotgrønnsaker best, uten å måtte velge mindre mettende alternativer som ris og couscous. Lag mos!

Det gjør du enkelt ved å koke poteter, søtpotet, gulrot eller kålrot, alt etter hva du liker. Bland dem gjerne sammen og. Kok dem så lenge at motstanden i dem er nokså myk. Tilsett ønsket kydder (sitronpepper og potetkrydder er to favorittene her) og mos med stavmikser. Her er det også lett å lage akkurat den mengden du skal ha. Mål opp på forhånd og lag gjerne flere porsjoner i èn 🙂

Du kan mose absolutt alt av grønnsaker, så kjør på!
Brokkoli og blomkålmos er også kjempe godt. For ekstra smak kan du tilsette purreløk eller vårløk, eller pesto. Lykke til 😉