Mamma har nettopp fått kostplan av meg og er dedikert som få. Da jeg var innom der på tirsdag, lagde hun havrelapper til lunsj. Disse smaker veldig godt og krever både få ingredienser og tid!
Oppskrift;
2 egg
1 dl småkokte havregryn
6 ss cottage cheese
1 ss smør
søtning
kanel / kardemomme
Stekes på svak varme. Hun brukte halvparten av cottage cheesen i røra og resten som topping. Smøret kan man enten ha i røra eller i panna når de stekes. Juicy og smakfulle! Dagens frokost/ lunsj/ kvelds? 😉
