Banan er en super frukt som har fått utfortjent dårlig rykte det siste året. Sannheten er at det er er en fin frukt som inneholder blant annet kalium og vitamin B6 og fiber som har en stabiliserende virkning på fordøyelsen. På grunn av sitt høye innhold av kalium, kan bananer være med på å senke blodtrykket. Frukten inneholder også A-vitamin, fosfor, magnesium, selen og sink. Med andre ord – ikke dropp bananen!
Litt ekstra kos blir det også om man dekorerer den litt 🙂
Smelt mørk skokolade (gjerne 70% eller høyere andel kakao), dypp bananen i sjokoladen og strø over hakkede salte cashewnøtter. Sett den litt i kjøleskap etterpå slik at sjokoladen stivner før servering.
Voila! Der har du en sunn og god søtsak til dessert 😉
