God tirsdag dere!
Er det ikke en passende dag for litt hjemmelaget fruktnøtt sjokolade? 😉
Visste du at…
…Mørk sjokolade er rik på flavonoid. Dette er antioksidanter som har evnen til å beskytte huden din mot UV stråler.
…Sjokoladens antioksidanter har en positiv effekt på betennelser (når det spises i moderate mengder)
…Dlavonoidene i mørk sjokoade øker blodtilførselen til hjernen og kan derfor påvirke konsentrasjonen og hukommelse
….Sjokolade øker velværehormonet serotonin i hjernen, noe som kan være effektivt når man har PMS for eksempel 😉
Jeg har komponert min egen fruktnøtt sjokolade som passer perfekt som en liten snack etter middag eller til kaffen.
Du trenger;
♥ Mørk sjokolade, helst 70% eller mer
♥ Mandler og salte peanøtter
♥ Gojibær
Hakk opp nøttene til ønsket størrelse. Gjør klar en boks eller form med bakepapir i bunnen. Strø noen nøtter og gojibær i bunnen av formen før du heller den smeltede sjokoladen over. Deretter drysser du over resten av de hakkede nøttene og gojibærene og setter formen kaldt til den stivner. Når den er stivnet kan du kutte dem opp i passe store biter 🙂
Enjoy! <3
